L'équipe de GRAL
Karelle Locqueneaux
Présidente
« J’ai toujours été passionnée de gastronomie. Mon parcours et mes différents engagements sur des instances de territoire m’ont permis d’avoir une vision élargie de l’Occitanie. Ayant vécu en Pyrénées catalanes et bassin héraultais, j’ai finalement choisi de m’installer dans l’Aude, au centre de ces 3 départements que j’ affectionne particulièrement. Au début de l’histoire, l’idée était de me reconvertir en tant que cheffe de cuisine, avec un projet alliant gastronomie et sensibilisation. J’ai finalement choisi d’élaborer une nouvelle recette et un nouveau projet réunissant tous les ingrédients nécessaires : le goût, l’envie, le partage et le sens. »
Robert Perez
Membre du bureau
« J’ai intégré le projet depuis le tout début. Bout en train du groupe, je suis aussi un garant en matière de bonne gestion administrative. Je suis convaincu de l’importance de bien se nourrir et de respecter la terre pour les générations futures. Même si je ne cuisine pas, en fin gourmet, je me porte bien volontiers volontaire pour des dégustations. »
Nicolas Gou
Membre du bureau
« Je suis un citoyen engagé. J’ai contribué au collectif citoyen du plan climat de la Domitienne. Avec la présidente, je fait aussi partie du collectif qui a participé à la réflexion du PAT de la Domitienne. Je suis très attentif dans mes choix de consommation et constitue un élément moteur pour le collectif. Je connaît aussi les problématiques de certains acteurs, comme les élus ou les associations, puisque j’en préside plusieurs. »