SENS – Des bocaux gourmands et éthiques à impact rayonnant
100% naturel, 90% local, 10% bio et durable. Un projet engagé pour le goût, l’environnement et le territoire.
SENS c'est quoi ?
Sens, notre gamme de bocaux 100% sans conservateurs lancée en 2024.
Les recettes sont des recettes originales élaborées avec des produits de saison et locaux à 90%
Les 10% restants (ex : sucre, vanille) sont des produits bios ou éthiquement durables respectant une charte humaine et environnementale de qualité.
- Acheter un bocal SENS veut dire :
- soutenir les producteurs et les aider à faire face aux aléas de production
- sensibiliser les acheteurs par des messages à impact autour des enjeux alimentaires et environnementaux
- valoriser et préserver un patrimoine culturel, gastronomique et environnemental de grande qualité
- agir pour l'éducation au goût dans les écoles et auprès du grand public
- renforcer le maillage territorial d'acteurs engagés pour un avenir sain alliant préservation des ressources et gourmandise
- Avec qui :
- avec des chefs de grande renommée tels que Le chef étoilé Lionel Giraud
- avec des chefs de renommée moins importante mais engagés dans une cuisine responsable
- avec des jeunes qui participent à la création de recettes ou de fiches pédagogiques dans le cadre de leur parcours d'apprentissage. Envie d'un projet ?
- avec des acteurs incontournables de notre territoire tels que nos producteurs, la criée de Port la Nouvelle, une conserverie 100% locale, des distributeurs vertueux, des élus co-finançant des programmes pédagogiques, des professionnels du tourisme durable
- avec des entreprises souhaitant organiser des événements gourmands mettant en avant nos actions et/ou souhaitant offrir des cadeaux ayant du SENS
Vous êtes un chef engagé et vous voulez participer à l’élaboration d’une recette.
Les recettes SENS
Actuellement 7 recettes ont été élaborées, d’autres recettes gourmandes sont en cours de réflexion, elles verront le jour grâce à votre mobilisation.
Crème à l'extrait de vanille bio
Soupe de fraise
Pommes de l'Aude au sirop
Soupe de poisson
Parmentier de canard
Soupe d'Asperges
Soupe d'oignon
Où trouver nos bocaux
- Office de tourisme de la Domitienne
- Domaine des Cardinelles
- Magasin de producteurs La Lune à Narbonne
- Sur notre boutique en ligne
- Maison de la truffe à Villeneuve Minervois
Devenir partenaire, engagez-vous avec SENS
Vous avez du sens ? Nous avons un projet pour vous
Nouveau !
- Vous êtes un distributeur ?
- Vous êtes un producteur ?
- Vous êtes une école, une structure associative ?
- Vous êtes une entreprise souhaitant offrir des cadeaux éthiques ?
- Vous êtes un chef engagé ?